Tag Archive 'mozzarella'

mar 19 2011

Speciale Pasqua 2011 al Minerva Hotel

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Pasqua 2011 OFFERTA SPECIALE 3 giorni / 2 notti 372 euro  per camera (2 persone) Il Pacchetto Comprende: Trattamento di Mezza Pensione (Prima colazione al buffet e Cena servita – con acqua naturizzata inclusa) Pranzo tradizionale di Pasqua Pranzo tradizionale di Pasquetta Dolce sorpresa per i più piccoli Parcheggio e/o garage Piscina esterna Spiaggia Privata [...]

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nov 13 2008

La mozzarella di bufala di Paestum protagonista al Merano International Wine Festival: matrimonio da applausi con il tartufo bianco di Alba

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La mozzarella di bufala di Paestum e della Piana del Sele è stata protagonista di Cooking for Wine evento organizzato dal giornalista e critico enogastonomico Luigi Cremona, all’interno del Merano International Wine Festival la più importante vetrina di enogastronomia rivolta al pubblico e agli addetti ai lavori di tutt’Europa. Due le degustazioni proposte nella Gourmet [...]

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nov 12 2008

Borsa del Turismo di Paestum: reportage “Le uova degli Dei”

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Oro bianco. Perla della tavola. Prelibatezza delle nostre terre. La filiera della sua produzione ripresa passo dopo passo, per testimoniare la genuinità della nostra mozzarella e degli ingredienti che la rendono così inimitabile. Mani sapienti immerse in acqua bianca: sono quelle dei maestri della mozzatura che separano dall’impasto filante i singoli preziosi pezzi che andranno [...]

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ago 13 2008

Paestum in Vetrina su Il Gambero Rosso

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Per la seconda volta in pochi mesi l’eccellenza agroalimentare e le iniziative di ospitalità di Paestum sono state trattate dal prestigioso mensile enogastronomico IL GAMBERO ROSSO, indiscusso punto di riferimento in Italia del settore enogastronomico. Il primavera, in una simpatica comparazione gli esperti del Gambero Rosso hanno piazzato ben sei caseifici pestani tra i migliori [...]

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lug 01 2008

Capaccio: serata ONAF

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Una serata all’insegna del gusto e della riscopera delle abitudini alimentari e culinarie del Cilento è quella che ci propone la delegazione di Salerno dell’ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi condotta da Maria Sarnataro. L’appuntamento è per venerdì 4 luglio alle ore 21 presso il ristorante Re Franceschiello, in piazza Tempone a Capaccio Capoluogo. [...]

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mag 21 2008

La mozzarella di bufala campana su Rete 4 a ‘MelaVerde’

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MELAVERDE RETE 4 Salerno IN ONDA domenica 25 maggio 2008 ore 12.10 RASPELLI: mozzarella di bufala campana (nel Salernitano) Domenica prossima Edoardo Raspelli sarà in Campania, in provincia di Salerno,tra Battipaglia e Pontecagnano,per raccontarci tutto sulla mozzarella di bufala campana a denominazione di origine protetta. Un prodotto di grande eccellenza nel panorama gastronomico italiano, e [...]

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apr 20 2008

Il Salone della mozzarella si ‘internazionalizza’

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Ospiti della terza edizione gli addetti agricoli delle ambasciate Dopo aver aperto nel segno della cultura, con una conferenza nel Museo di Hera Argiva, questa sera il Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy chiude ancora con la cultura, con l’esibizione di due compagnie, Intarsi ed Eliopoli, esibizione che allo [...]

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apr 19 2008

Mozzarella di bufala: l’Assessore provinciale Martinangelo commenta i nuovi risultati del salernitano

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CORRADO MARTINANGELO: “CE L’ASPETTAVAMO MA ADESSO DOBBIAMO RIPRENDERE A COMUNICARE LA QUALITA’ DEL TERRITORIO” E’ soddisfatto Corrado Martinangelo, assessore all’Agricoltura della Provincia di Salerno, quando al terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana, in corso fino a domani a Paestum per il progetto di marketing territoriale “Itinerari Mediterranei”, arriva la notizia degli altri 36 campioni [...]

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apr 19 2008

‘Itinerari Mediterranei’ tra danza e fotografia

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DANZA: “IL MARE IN CATENE” DI VENTRIGLIA, PRIMA AL SUD FOTOGRAFIA: FRANCO SORTINI METTE IN MOSTRA “DOVE RIPOSANO GLI DEI” Domani (domenica 20 aprile 2008) Itinerari Mediterranei, il progetto di marketing territoriale promosso dalla Provincia di Salerno-Assessorato all’Agricoltura per la direzione artistica di Andrea Carraro. chiude il secondo capitolo del cartellone dedicato al connubio tra [...]

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apr 19 2008

20 mozzarelle di bufala in 3 minuti: stabilito il 1° record mondiale. Gino Palladino vince il Campionato dei Mangiatori di mozzarelle di bufala campana

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Paestum – Centro congressi Ariston – Zona archeologica 18, 19, 20 aprile E’ un attore, ha 40 anni, ed è il vincitore del Primo Campionato dei Mangiatori di Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il suo record: un chilo in tre minuti. Erano 11 i concorrenti che hanno gareggiato per ottenere il titolo di Campione del [...]

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