Hotel Minerva Paestum

settimana VACANZA FAMIGLIA  in Family  suite Speciale offerta su misura Per saperne di più clicca qui

Pasqua 2011 OFFERTA SPECIALE 3 giorni / 2 notti 372 euro  per camera (2 persone) Il Pacchetto Comprende: Trattamento di Mezza Pensione (Prima colazione al buffet e Cena servita – con acqua naturizzata inclusa) Pranzo tradizionale di Pasqua Pranzo tradizionale di Pasquetta Dolce sorpresa per i più piccoli Parcheggio e/o garage Piscina esterna Spiaggia Privata [...]

Lo scorso novembre, una delegazione dell’Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) sezione Paestum è stata in Piemonte per un interessante gemellaggio enogastronomico-culturale con la sezione di Verbania. In quell’occasione, i maîtres della nostra provincia hanno preparato un menu con prodotti tipici salernitani (mozzarella di bufala, fusilli di Felitto, carciofi di Paestum, salumi cilentani, carne [...]

In seguito alle elezioni nazionali dell’Amira, dove Diodato Buonora, da 15 anni fiduciario della sezione Paestum-Salerno, è stato eletto Vice Presidente, si sono dovute rifare le elezioni per il rinnovo delle cariche provinciali, in quanto le due cariche non sono compatibili. Ad essere stato eletto nuovo fiduciario del sodalizio, fino al 2012, è stato Francesco [...]

Un viaggio tra le uve e i vini con la più alta concentrazione aromatica del mondo, prodotti nella regione vitivinicola più pittoresca di Francia. Riesling, pinot gris, gewürztraminer e non solo saranno protagonisti della serata-evento dedicata all’Alsazia e organizzata dalla delegazione del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano dell’Associazione italiana sommelier, coordinata da [...]

Alfonso Iaccarino, Marco Oreggia, Salvatore de Riso, Pino Lavarra, Raffaele Vitale, il Montevetrano, il Fiano, il Prosciutto di Parma consulta il programma completo sul sito: http://www.salonedellamozzarella.it/programma_salone2009.htm   http://www.salonedellamozzarella.it/programma_tecnico2009.htm  Degustazioni curate da grandi nomi dell’enogastronomia campana si alterneranno al prossimo Salone della Mozzarella di Bufala Campana che si terrà all’ombra dei Templi di Paestum dal 30 aprile [...]

La kermesse si terrà nell’area archeologica di Paestum dal 30 aprile al 3 maggio Grandi nomi della gastronomia nazionale, vini importanti, produzioni d’eccellenza saranno i protagonisti della IV edizione del Salone della Mozzarella di Bufala campana che per la prima volta si terrà nell’area archeologica di Paestum dal 30 aprile al 3 maggio. La manifestazione, [...]

Con il piatto “Tubetti di bronzo con coccio, cozze e marroni di Roccadaspide su Coulis di broccoli scoppiettati e pomodorino fritto”, abbinati a un Valentina 2007 Fiano Paestum Igt dell’Azienda Rotolo di Rutino, Maurizio Calabrese, maître della Tenuta Capodifiume Ristorante Le Trabe, ha vinto il 15° Gran Premio dei Templi, gara gastronomica riservata ai maîtres. [...]

Ancora un’interessante iniziativa dell’AMIRA (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti e Alberghi) sezione Paestum – Salerno. Nei giorni scorsi una delegazione di maîtres della nostra provincia si è recata a Druogno (Verbania) per un gemellaggio enogastronomico con i loro colleghi piemontesi. Davanti a una platea composta da autorità prefettizie, provinciali e comunali, oltre ad una nutrita schiera [...]

Un percorso in 15 tappe per scoprire o approfondire l’affascinante mondo del vino, partendo dalle tecniche colturali della vite e fino ad arrivare alla degustazione e alla valutazione ragionata delle sensazioni organolettiche di diverse tipologie di vino. È l’obiettivo del corso di qualificazione professionale di I livello per aspiranti sommelier, che partirà nei prossimi giorni [...]