Hotel Minerva Paestum

Alfonso Iaccarino, Marco Oreggia, Salvatore de Riso, Pino Lavarra, Raffaele Vitale, il Montevetrano, il Fiano, il Prosciutto di Parma consulta il programma completo sul sito: http://www.salonedellamozzarella.it/programma_salone2009.htm   http://www.salonedellamozzarella.it/programma_tecnico2009.htm  Degustazioni curate da grandi nomi dell’enogastronomia campana si alterneranno al prossimo Salone della Mozzarella di Bufala Campana che si terrà all’ombra dei Templi di Paestum dal 30 aprile [...]

La kermesse si terrà nell’area archeologica di Paestum dal 30 aprile al 3 maggio Grandi nomi della gastronomia nazionale, vini importanti, produzioni d’eccellenza saranno i protagonisti della IV edizione del Salone della Mozzarella di Bufala campana che per la prima volta si terrà nell’area archeologica di Paestum dal 30 aprile al 3 maggio. La manifestazione, [...]

Per la seconda volta in pochi mesi l’eccellenza agroalimentare e le iniziative di ospitalità di Paestum sono state trattate dal prestigioso mensile enogastronomico IL GAMBERO ROSSO, indiscusso punto di riferimento in Italia del settore enogastronomico. Il primavera, in una simpatica comparazione gli esperti del Gambero Rosso hanno piazzato ben sei caseifici pestani tra i migliori [...]

MELAVERDE RETE 4 Salerno IN ONDA domenica 25 maggio 2008 ore 12.10 RASPELLI: mozzarella di bufala campana (nel Salernitano) Domenica prossima Edoardo Raspelli sarà in Campania, in provincia di Salerno,tra Battipaglia e Pontecagnano,per raccontarci tutto sulla mozzarella di bufala campana a denominazione di origine protetta. Un prodotto di grande eccellenza nel panorama gastronomico italiano, e [...]

Ospiti della terza edizione gli addetti agricoli delle ambasciate Dopo aver aperto nel segno della cultura, con una conferenza nel Museo di Hera Argiva, questa sera il Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy chiude ancora con la cultura, con l’esibizione di due compagnie, Intarsi ed Eliopoli, esibizione che allo [...]

CORRADO MARTINANGELO: “CE L’ASPETTAVAMO MA ADESSO DOBBIAMO RIPRENDERE A COMUNICARE LA QUALITA’ DEL TERRITORIO” E’ soddisfatto Corrado Martinangelo, assessore all’Agricoltura della Provincia di Salerno, quando al terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana, in corso fino a domani a Paestum per il progetto di marketing territoriale “Itinerari Mediterranei”, arriva la notizia degli altri 36 campioni [...]

DANZA: “IL MARE IN CATENE” DI VENTRIGLIA, PRIMA AL SUD FOTOGRAFIA: FRANCO SORTINI METTE IN MOSTRA “DOVE RIPOSANO GLI DEI” Domani (domenica 20 aprile 2008) Itinerari Mediterranei, il progetto di marketing territoriale promosso dalla Provincia di Salerno-Assessorato all’Agricoltura per la direzione artistica di Andrea Carraro. chiude il secondo capitolo del cartellone dedicato al connubio tra [...]

Paestum – Centro congressi Ariston – Zona archeologica 18, 19, 20 aprile E’ un attore, ha 40 anni, ed è il vincitore del Primo Campionato dei Mangiatori di Mozzarella di Bufala Campana Dop. Il suo record: un chilo in tre minuti. Erano 11 i concorrenti che hanno gareggiato per ottenere il titolo di Campione del [...]

«Il territorio compreso tra Salerno e Sapri è a bassissimo rischio diossina. E le pochissime potenziali fonti di diossina si possono tenere facilmente sotto controllo» lo ha dichiarato Pierpaolo Cavallo del Centro Ricerche di Salerno, nell’ambito del Terzo Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy in corso a Paestum fino a [...]

Hanno voluto brindare con il latte di bufala agli altri 50 risultati tranquillizzanti sulla provincia di Salerno che chiudono il cerchio sul via libera da Bruxelles alla mozzarella di bufala campana Dop. Produttori e allevatori della regione hanno alzato i calici “bianchi” con l’assessore all’Agricoltura della Provincia di Salerno, Corrado Martinangelo, per festeggiare il “si” [...]