gen 23 2009
Un viaggio tra le uve e i vini con la più alta concentrazione aromatica del mondo, prodotti nella regione vitivinicola più pittoresca di Francia. Riesling, pinot gris, gewürztraminer e non solo saranno protagonisti della serata-evento dedicata all’Alsazia e organizzata dalla delegazione del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano dell’Associazione italiana sommelier, coordinata da [...]
set 10 2008
Un percorso in 15 tappe per scoprire o approfondire l’affascinante mondo del vino, partendo dalle tecniche colturali della vite e fino ad arrivare alla degustazione e alla valutazione ragionata delle sensazioni organolettiche di diverse tipologie di vino. È l’obiettivo del corso di qualificazione professionale di I livello per aspiranti sommelier, che partirà nei prossimi giorni [...]
giu 16 2008
Passeggiata tra vigne e vini alla scoperta delle meraviglie enologiche francesi in compagnia di “monsieur, le fromage”. La serata-evento a cura di Maria Sarnataro, responsabile della delegazione AIS del Cilento e Vallo di Diano, dedicata al Paese simbolo del vino e della gastronomia di eccellenza si svolgerà martedì 24 giugno presso l’hotel Cerere di Paestum [...]
mag 03 2008
È nata da poco meno di due anni ma nei giorni scorsi ha già varato il primo gruppo di sommelier, che hanno superato l’esame di qualificazione professionale dopo aver frequentato i tre livelli del corso, tra le due sedi di Agropoli e Policastro. A guidare la neonata delegazione del Parco nazionale del Cilento e Vallo [...]