Hotel Minerva Paestum

Un viaggio tra le uve e i vini con la più alta concentrazione aromatica del mondo, prodotti nella regione vitivinicola più pittoresca di Francia. Riesling, pinot gris, gewürztraminer e non solo sono stati i protagonisti della serata-evento dedicata all’Alsazia e organizzata dalla delegazione del Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano dell’Associazione italiana sommelier, coordinata da Maria Sarnataro.
Nella stessa sede sono stati consegnati gli attestati di sommelier ai 14 partecipanti che hanno sostenuto l’esame professionale a giugno. Sono Sergio Cavallaro, Silvana Ciao, Roberto Gigantino, Rossano Laiacona, Giuseppe Li Santi, Franco Napoleone, Roberto Russo, Andrea Tortora, Antonio Vicedomini, Gaetano Zunno, Pietro Filippo De Luca, Lorella Marotta, Genesio Torre, Lyllian Mele.

L’appuntamento, svoltosi presso l’hotel Cerere di Paestum, ha visto il tutto esaurito. A condurre le degustazioni Lucia Pintore, già miglior sommelier d’Italia 1987-1989, che ha rappresentato il Belpaese ai campionati mondiali per sommelier svoltisi a Parigi nel 1989 e a Rio de Janeiro nel 1992, oggi docente dei corsi di formazione professionale dell’Ais.
Ospiti d’onore il giornalista Luciano Pignataro, autore di guide enogastronomiche e ideatore del blog insignito con il prestigioso Premio Veronelli 2008, Diodato Buonora, presidente dell’Amira Paestum, Antonella Bevilacqua, relatrice Ais di vitivinicoltura in Francia e autrice di una preziosa guida ai vini d’oltralpe, e Gigi Di Fiore, delegato Ais della Penisola sorrentina.
In degustazione 7 imponenti espressioni d’Alsazia interpretati dai due produttori leader a livello mondiale Domaine Zind Humbrecht (Gueberschwihr 2005, Riesling Grand Cru Brand 2005, Pinot Gris Clos Windsbuhl 2004 e Pinot Gris Clos Winsbuhl Vendage Tardive 2000) e Domaine Hugel et Fils (Gewurztraminer 2006, Vendage Tardive 2002 e Selection Grains Nobles 1998).

Per informazioni: dott.ssa Maria Sarnataro, tel.  338-9296146 .